[대전] 갈마짬뽕-삼선짬뽕(갈마동)

20250401

대전 갈마동 골목 안에 있는 중식당입니다.

유명한 곳이라 웨이팅이 심하다는 것을 알아서

오후 1시쯤 방문했습니다.

골목 양쪽으로 같은 간판이 있는데,

왼쪽이 식당이고, 오른쪽은 대기실입니다.

 

갈마짬뽕 입구입니다.

 

골목사이의 마주 보고 있는 대기실.

 

식당입구에서부터 웨이팅에 대한 안내가 있습니다.

식당 안에 대기인원과 먹을 음식 적어놓고 있으면,

순서대로 불러주는데, 내가 오후 1시 이후에 간 것도

대기인원 없을때 가보려 한 것인데, 30분 기다렸습니다.

 

밖에서 메뉴를 볼 수 있습니다.

 

식당 내부는 위 공간 같은 곳이 3곳정도 벽으로

나누어져 있어서 한 공간에 테이블이 3~4개쯤

되는 것 같았습니다.

 

음식 재료들은 신선한 것들을 사용하는 것 같습니다.

대기하고 있을때, 생물조개들을 가져온 사람도 보았고,

고기 가져온 업자분도 보았는데, 모두 생고기들을 가지고

납품하고 있었습니다.

 

해물 많은 것을 좋아해서 삼선짬뽕 주문했습니다.

 

반찬은 셀프로 가져다 먹는 구조였고,

삼선짬뽕은 불향이 나는 얼큰한 짬뽕입니다.

오징어, 꽃게, 조개들도 많이 들어 있어서 맛있습니다.

 

맛있어서 사람들이 많구나.라는 생각을 했습니다.

맛있게 잘 먹고 왔습니다.

 

삼선짬뽕에서 나온 조개류.

먹을게 많았습니다.