[청주] 나루터곰탕-우족탕.수육(문의TG앞.문의면)

2025. 1. 2. 18:40지구별음식이야기/충청도먹거리

20241230

청주 문의 TG앞에 있는 식당입니다.

주차장이 넓지만, 식사시간대에는 사람들 많습니다.

연말, 한해를 마무리하는 자리를 갖었습니다.

 

장작을 사용해서 가마솥으로 음식 준비하는 것이라는 듯,

포클레인으로 커다란 장작들을 옮기는 작업을 하는 곳입니다.

 

식당 입구에는 닭들이 사람들을 안 피하고 있네요.

 

단독건물이고, 내부는 아주 넓고 높고 큽니다.

8명 이네는 예약 안 받는다고 그냥 오면 된다고 하네요.

우리는 6명이라서 적당히 앉아서 음식 주문했습니다.

 

연말이고, 한 해 마무리 잘했다고 

제일 비싼 우족탕 주문했습니다.

수육과 한 접시 주문했고요.

 

 

야채들 몇 가지, 콜라비깍두기

 

김치도 맛있었습니다.

반찬들이 다 맛있네요.

 

수육은 두툼하고 맛있습니다.

평상시 먹지 못하는 것이라 더 맛있나 봅니다.

 

 

우족탕

내 기억으로 우족탕은 처음 먹는 것 같습니다.

콜라겐 같은 고기도 많고, 뼈를 발라냈는데

고기 양이 많았습니다.

나는 양이 일행들보다 적어서 고기를 조금 나누어주고

나머지를 먹었는데도 양이 많네요.

일행들은 한 그릇씩 다 비웠습니다.

보양식 제대로 잘 먹었습니다.

 

 

.