[대전] 박정순생갈비김치-김치찌개(관저동)

20240430

아는 형님 가족들과 오랜만에 저녁을 

먹으려고 만났습니다.

형님 집 근처에 있는 식당으로 김치찌개 전문점입니다.

상호에 사람 이름이 들어간 곳은 맛집이다라는 느낌입니다.

 

오로지 김치찌개 한 종류만 판매합니다.

생갈비김치찌개 주문했습니다.

 

반찬은 조촐합니다만, 김치찌개가 기대됩니다.

 

김치가 포기로 들어있습니다.

사람수 만큼 김치 포기가 들어 있는 듯 보입니다.

 

준비된 가위로 잘라주고,

 

큼직하게 들어있는 생갈비 고기도 잘라줍니다.

 

먹기 좋게 잘라진 김치와 고기들

끓기 시작하고, 맛있게 먹었습니다.

 

뚝배기로 밥을 해서 밥을 퍼서 가져다주었고,

누룽지를 끓여서 가져다줍니다.

 

콩이 들어간 밥도 먹고, 누룽지도 먹고,

고소하고 맛있습니다.

누룽지와 김치찌개의 조합은 아주 좋습니다.

맛있는 저녁을 잘 먹고 왔습니다.