[대전] 미정손칼국수.만두(서구.관저동.마치광장)

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20230325

아주 오랜만에 방문했습니다.

손칼국수 하면, 생각나는 곳으로

음식점들이 많은 관저동의 마치광장에 있습니다.

친구들 우연히 만났는데, 같이 점심먹기로 했고,

우중충한 날이라서 칼국수, 만두 먹으러 왔습니다.

 

식당은 입구 폭 그대로 안쪽으로 이어지는 구조로

내부가 많이 좁은데, 손님들이 많습니다.

 

착한가격, 모범업소로 오랜 시간 가격을

올리지 않고 장사하던 곳인데, 

최근 심하게 많이 오른 재료나 부자재 비용으로

이곳도 가격을 올리기는 했습니다.

그래도, 다른 식당들 보다는 저렴합니다.

 

가격 저렴하고 맛 괜찮은 곳이라

항상 사람들이 북적거리는 곳으로

늘 많은 손님들이 가득 차 있습니다.

 

밀가루 값이 그렇게 많이 올랐는데,

가격이 1,000원, 2000원 정도 올랐습니다.

기존 가격 생각하면 인상폭은 큰데,

원래 가격이 3,000원이던 것이라서 4,000원으로

올랐는데, 손님 입장에서는 전혀 타격이 없는 가격입니다.

이전에 없던, 쫄면도 메뉴에 추가되었네요.

 

밀가루를 직접 반죽하고 숙성시켜서

손으로 제면하는 곳이라서 손맛이 있고,

만두도 직접 만들어서 단골손님들은

그 맛을 찾아서 오는 것 같습니다.

 

고기만두

그냥 맛있습니다.

 

김치만두

약간 얼큰합니다.

고기만두 보다 먼저 먹으면 안 됩니다.

 

고기 왕만두

 

만두종류 한 가지씩 주문해서 먹었습니다.

만두 다 맛있습니다.

 

손칼국수입니다.

날이 우중충하니 뜨거운 국물이 있는

손칼국수 좋습니다.

옛날칼국수 맛입니다.

 

떡만둣국도 주문했습니다.

고기만두 2개, 김치만두 2개 들어 있습니다.

오랜만에 방문해서 맛있게 잘 먹고 왔습니다.