[대전] 식신생선구이-고등어.갈치 화덕구이+솥밥(서구.변동)

2024. 2. 12. 04:31지구별음식이야기/대전시먹거리

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지난여름 와서 식사했었고, 

그 이후는 오랜만에 방문했습니다.

생선구이도 좋아하는 음식 중 하나입니다.

아는 분 사무실 근처에 있는 식당이라

기회가 되면 한번씩 옵니다.

 

오후 1시 30분쯤 방문했습니다.

그래서 점심 손님들이 빠져나간 후입니다.

한가해서 좋은 시간입니다.

 

6개월 전과 지금 가격은 변한 것이 없는 것 같습니다.

생선구이에서 삼치가 메뉴에서 빠진것 말고는

전과 동일한 것으로 보입니다.

고등어구이와 갈치구이를 주문했습니다.

 

화덕으로 생선을 구워서 내주는 곳이라

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이를 먹을 수 있습니다.

 

밥은 솥밥으로 나옵니다.

 

반찬들은 맛있다고 한번씩 셀프리필했습니다.

 

된장국은 생선구이 먹으면서 같이 먹었고,

생김도 테이블마다 있습니다.

 

화덕생선구이는 먹을때마다 촉촉하고

고소한 맛과 생선 종류에 따라 다른 맛을

느낄 수 있어서 좋습니다.

고등어는 고속하고, 갈치는 담백합니다.

 

솥밥의 밥을 퍼서 먹고, 물을 부어 누룽지를

만들어 먹는 것으로 깔끔하게 잘 먹었습니다.


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2달전에 방문했을때, 삼치가 메뉴에서

빠졌던 것이 다시 생겼습니다.

그런데, 가격이 다른 생선들 보다 비쌉니다.

재료공급받는 것에 어려움이 있었나 봅니다.

다른메뉴들은 이전과 동일한 가격입니다.

 

오늘은 고갈비와 삼치구이를 주문했습니다.

생선구이는 언제나 맛있습니다.


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몇달만에 다시 방문했더니, 가격이 조금 인상되었습니다.

 

가격은 올랐지만, 이곳에서 먹는 밥은 맛있습니다.

생선구이도 실하고, 반찬들도 맛있고,

잘 먹고 왔습니다.