[대전식당] 대평리숙이네-닭볶음탕(서구.가수원동)

20221204

대전 가수원동 도심지에 벗어난 주택가에

있는 식당으로 아는 분들이 맛있다고

저녁 먹으러 가자고 해서 일요일 저녁에 갔습니다.

손님들 자꾸 온다고 간판은 꺼 놓은 상태였습니다.

 

동네에서 흔히 볼 수 있는 음식점인데,

술 한잔 하러 오는 분들이 많았습니다.

식당 관계자들은 옻닭 끓여서 먹으려고

준비 중인 상황이었고, 우리들은 닭도리탕을

주문했습니다.

 

백숙 종류의 음식들, 주물럭, 두루치기 같은

무거운 종류의 음식들도 있고,

찍개나 조림들도 있습니다.

 

닭도리탕(닭볶음탕)은 식당에 방문해서

주문한 것이라 시간이 걸린다고,

누룽지를 먼저 내주셨습니다.

누룽지 먹으면서 기다리라고 하네요.

 

반찬 6개가 나왔는데, 양도 많고,

사장님의 큰손 느낌이 있었습니다.

 

닭도리탕이 나왔습니다.

감자, 무도 들어가 있고, 

닭 한 마리가 부위별로 잘려서

끓고 있는데, 맛있었습니다.

 

동네 식당이다 보니, 닭 목이나

닭발도 닭도리탕의 재료로 같이 끓였습니다.

같이 간 일행들과 맛있게 잘 먹고 왔습니다.