[먹거리] 로스팅한 커피콩
2016. 12. 29. 15:00ㆍ지구별음식이야기/먹을거리
20161229
20141209 커피원두로스팅-엘살바드로.예가체프(원도심레츠) - http://blog.daum.net/chulinbone/4179
20161229 [먹거리] 로스팅한 커피콩 - http://blog.daum.net/chulinbone/6091 <현재게시물>
원도심레츠에는 실무자 옥강이 직접 수동으로 로스팅하는 커피콩이 있습니다.
직접 로스팅하는 것이라 양이 많지 않아 소량만 200g기준으로 담아 판매를 합니다.
커피콩이 로스팅을 마치면, 보기좋아지고, 향은 식어가면서 더 진해집니다.
이렇게 만들어진 커피콩은 갈아서 내려 마시면 끝내준다는데,
나는 커피를 마시지 않아서 보는것과 향만 좋아합니다.^^
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