[진주맛집] 전주단지네-특)낚지볶음.전주콩나물국밥

2010. 7. 19. 08:30지구별음식이야기/경상도먹거리

20110927

진주에 와서 전주콩나물국밥을 먹었습니다.

 

 

전주단지네 콩나물국밥전문점.

전주 남부시장식 콩나물국밥이라고 합니다.

 

판매하는 음식 숫자는 많지 않지만, 포인트 있는 음식들이라고 생각됩니다.

 

단지네 콩나물국밥에서 사용하는 천연재료 12가지를 전시해놓고 안내도 합니다.

 

 

전주콩나물국밥은 먹는방법이 있어서 이것도 안내합니다.

공기밥은 무료입니다.

 

그리 큰 공간은 아니어서 그런지, 손님들이 많았습니다.

 

특)낙지볶음이 먼저 나왔습니다.

 

매콤해보이고, 먹음직 스럽네요.

 

낙지볶음에 기본으로 계란찜이 나옵니다.

 

김가루 얹어진 쌀밥도 나와서 매콤한 낙지볶음을 비벼서 먹으면 맛있습니다.

 

 

잘 비벼서 맛있게 먹었습니다.

매콤했지만, 단맛도 있고, 맛있네요.

 

콩나물국밥도 하나 주문했습니다.

 

뜨거운 그릇에 익혀진 달걀은 국물을 넣어서 먼저 먹어야 하는데,

이때는 잘 몰라서 국밥에 넣어서 같이 먹었습니다.

 

매콤한 낙지볶음 비빔밥을 만들어 먹고,

콩나물국밥의 뜨근함을 더해주니 속이 풀리네요.

술 안먹었어도 그렇게 느껴집니다.