[대전] 카렌.철판요리전문점-부채살스테이크정식(롯데백화점B1.괴정동)
2026. 4. 23. 20:01ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
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20260420

대전에서 혼밥을 주로 하다 보니,
가끔은 무엇을 먹을까 고민하는 때가 있을 때,
롯데백화점 지하 1층에 가면 다양한 식당이
모여 있어서 이곳에서 선택해서 식사할 때가 있습니다.

2년 전에 두 번 정도 와서 식사했었던
카렌에 다시 찾아왔습니다.
가격은 그 사이에 조금 올랐지만,
나오는 음식에 대비하면 그렇게 비싸지 않습니다.


전에 안 먹어봤던 고기 종류 중에
부챗살스테이크정식 주문합니다.

카렌식당은 대만의 체인점인지.
대만인 요리사가 파견 나와서 직접요리를 해줍니다.




내가 보는 눈앞의 철판 위에서 익혀가는
고기를 볼 수 있다는 것이 좋습니다.

보조해 주는 분이 따로 있어서 나머지 반찬, 밥
등을 챙겨주고 나면,


즉석에서 요리해 준 음식들을 바로 받을 수 있습니다.

숙주나물, 부채살스테이크 잘 익혀서
제공받아서 맛있게 먹었습니다.
고급진 식사를 눈으로, 귀로, 입으로
잘 먹고 온 것 같은 기분입니다.
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