[태백] 맛나분식-쫄면.군만두(생활의달인.강원도.황지동)

20231002

아주 유명한 쫄면집입니다.

다른 분식들도 있는데, 몇 년 전 방송한

생활의 달인 쫄면달인으로 출연하면서

유명해졌고, 여전히 식사시간에는 대기줄이 있습니다.

 

매주 수요일 휴일입니다.

 

한쪽벽은 거울이라서 넓어보이는데,

실제로는 많이 좁아서 다닥다닥 붙어 앉아있습니다.

전화번호 이야기해 주고 기다리면 불러서 알려줍니다.

대부분 식당 밖에서 번호 알려주고 기다리다 들어옵니다.

 

쫄면의 달인이라 해서 쫄면 주문했고,

군만두도 인기라고 해서 같이 주문했습니다.

 

일반 분식집 메뉴들과 비슷합니다.

일하는 분들 중 한 분만 홀담당과 계산을 같이 하고,

나머지 분들은 주방에서 바쁘게 음식 만드는 모습을

지켜볼 수 있었고, 바쁜 와중에 친절한 응대는 인상적이었습니다.

 

쫄면과 군만두가 나왔습니다.

다진 양념 같은 걸쭉한 소스가

쫄면의 소스 같기도 하고, 만두를 찍어먹기도 하는데,

된장베이스의 얼큰하고 달콤한 느낌의 소스입니다.

 

 

평범한 모습의 쫄면이지만, 안에 들어있는

비벼주는 소스로 쫄면 맛이 일반 쫄면과는 다릅니다.

감칠맛 나는 쫄면장이 이 집의 쫄면을 찾게 하는 매력인가 봅니다.

 

군만두는 테두리에 구멍이 뚫려있습니다.

바삭한 것은 기본이고, 물리지 않는 군만두입니다.

중국집 군만두의 느끼함과는 거리가 멀었습니다.

개인적으로 쫄면, 군만두 둘 다 맛있었습니다.