[대전식당]김화칼국수-냉콩국수(동구.정동)

20220616

20220720

 

20170302 20170307 [대전식당] 김화식당-칼국수.비빔국수.선지국밥(동구.중동) - https://blog.daum.net/chulinbone/6255

20220616 20220720 [대전식당]김화칼국수-냉콩국수(동구.정동) - https://blog.daum.net/chulinbone/10128<현재게시물>

 

대전의 대표 칼국수 집중 하나인 

김화칼국수입니다.

대전역 건너편 골목에

아주 유명한 칼국수 식당들이

몇 곳 있는데, 그중에 가격이 저렴하고

맛있는 음식을 판매하는 곳으로

주 메뉴가 칼국수. 비빔국수. 콩국수. 선지국밥

으로 수육까지도 저렴한 가격인 식당입니다.

 

이곳으로 이전하기 전에부터 자주 오던 곳인데,

블로그에는 한참 전에 올려둔 글 이후에

몇 번인가 방문했었지만, 글은 올리지 않았었고,

오늘, 콩국수가 먹고 싶다는 생각에

다시 찾아왔습니다.

 

착한가격의 착한식당입니다.

확실히 다른 곳들보다는 저렴합니다.

 

내부는 넓고, 신발 벗고 올라가

방바닥에 앉는 구조입니다.

 

요즘 다른 칼국수 식당들,

7,000~8,000원 받고,

콩국수 같은 경우는 9,000~11,000원까지

오른 곳들도 많은데, 여기는 그 식당들에

절반 정도로 저렴합니다.

원래도 저렴했던 곳이지만, 음식의 퀄리티는 좋습니다.

 

콩국수가 먹고 싶어서 왔습니다.

그냥 봐도 국물이 걸쭉해 보이고,

진하다는 느낌을 받는 콩국수입니다.

 

여기는 밀가루 반죽을 직접 하고,

면을 뽑아서 사용하기 때문에

비빔국수 면과 같은 넓적한 면입니다.

 

넓적하고 두툼한 면은 쫄깃하고

면을 따라 올라오는 콩국물을 더해서

맛있게 먹을 수 있습니다.

 

오랜만에 방문했어도 이전과 전혀

다른 것 없이 똑같이 유지되고 있습니다.

 

---

20220720

가성비 좋은 콩국수입니다.

오늘 날이 아주 덥지는 않았지만,

한동안 콩국수 못먹을것 같아서

시원하게 잘 먹고 왔습니다.