2022. 6. 1. 18:06ㆍ지구별음식이야기/대전시먹거리
20220523
대전 우송대, 우송예술회관 인근의 식당입니다.
전에 한번 왔다가 기다리는 사람들이 많아서
못 먹은적 있었는데, 오늘은 조금 기다릴 시간
있어서 내 앞으로 3팀정도 기다려서 밥 먹고 왔습니다.
일식음식들이 메뉴로 나오는 곳으로
외부에서 판매하는 음식들 사진을
볼 수 있기도 합니다.
매일 판매하는 음식에 대한
정보는 작은 입간판에 표시하네요.
영업시간.
시간을 늦거나 빠르면 줄 안 서고
먹을 수 있기도 하겠네요.
일하는 사람들이 젊은 학생들이 많아 보이는데,
우송대 학생들 중에서 아르바이트하는 학생들이
있지 않을까 라는 생각도 해봤습니다.
학생들이 친절하게 잘 대해주었습니다.
입구, 주방에서 안쪽으로 들어가는 통로쯤에
대기석이 있습니다.
밖이 더워서 안에 들어와서 기다리라고
안내를 받아서 시원하게 있었습니다.
천장이 높은 건물 안에 창쪽으로만
테이블들이 배치되어 있고,
거의 모든 사람들이 학생들이었는데,
아저씨는 나 혼자였고, 그래도,
혼자서 밥 잘 먹고 왔습니다.
차슈동이 맛있을 것 같아서 주문했습니다.
통삼겹살과 삶은 달걀이 메인이라고 하네요.
양념된 밥 위에 양념이 되어 구워진
삼겹살이 올려지고, 삶은 달걀 반쪽과
양파, 생강절임 등이 올려져 나옵니다.
고추냉이는 주문받을 때 먹을 것인지
물어보고 요청했더니 같이 포함해서
나왔습니다.
짭조름한 맛이 기본이고,
양념된 밥과 함께, 골고루
잘 먹었습니다.
간이 배어있는 음식이라 내 입맛에는
맛있어서 잘 먹었습니다.
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