[울산] 부라더고깃집-직원이구워주는(남구.달동)
2025. 10. 21. 22:36ㆍ지구별음식이야기/부산.대구.울산먹거리
20251016

울산 사는 사람들에게 삼겹살 맛있는 곳
물어보면 거의 모두가 여기를 알려줍니다.


여러 가지 식당 분위기가 맛있는 곳이라는 것을
알 수 있게 해주는 것도 있고,

손님들이 입구에 남겨놓은 메모들에서도
맛있는 고깃집이라는 것을 알 수 있습니다.


반찬들도 정갈하고, 맛있습니다.
명이나물도 있습니다.

숯불에 삼겹살, 목살을 굽는데,
고기 새로 주문하면 숯불을 추가해 주어
계속 뜨거운 열기에 익히도록해줍니다.


고기는 직원이 직접 구워줍니다.

두툼한 삼겹살, 목살들을 잘 익혀주어
맛있게 먹기만 하면 됩니다.

고기 다 익으면 한쪽에 올려주고,
열기가 손님에게 안 가도록 가림막을 세워주는 세심함이 있습니다.

추가로 주문한 삼겹살과 목살

두툼하게 구워준 고기 맛있습니다.

콜라주문하니, 얼음컵을 제공해 줘서
캔콜라 따라서 시원하게 잘 마셨습니다.
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