[대전] 황부자칼국수-오징어쟁반국수(홍도동)

20250112

대전 홍도동 기찻길 옆에 있는 식당입니다.

새로 지은 긴 건물에 딸린 주차장도 넓고 쾌적한 느낌입니다.

대전은 밀가루의 도시이고, 대표적인 것이 빵, 칼국수 인데,

칼국수 먹으러 왔습니다.

 

매주 화용일 정기휴일

 

식당은 건물 형태 대로 안으로 긴 구조입니다.

통창으로 인해 쾌적하고 깔끔한 느낌입니다.

무엇보다 손님들이 많다는 것이 먼저 보입니다.

 

음식에 대한 자부심을 적어놓은 현수막은

주방위쪽에 커다랗게 설치되어 있습니다.

 

인근에 있는 유명한 칼국수집과 메뉴가 비슷합니다.

연탄구이나 오징어쟁반국수는 이곳만의 메뉴입니다.

물총을 먹을까 하다가, 오징어쟁반국수를 주문했습니다.

맵다고 주의를 줍니다.

 

반찬은 김치 한가지였는데, 맵습니다.

뭔가, 달고 매운맛입니다.

가위로 잘라서 먹고, 셀프코너에서 더 가져다 먹었습니다.

 

오징어쟁반국수는 얼큰하고 단맛이 났고, 매웠습니다.

쌀밥이랑 먹기 좋았습니다.

 

면도 직접 만드는 것이라 쫀득한 식감이 좋고,

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

맛있는 식사를 했습니다.

매운 기운이 있기는 했지만,

기분 좋게 얼큰하고 매워서 잘 먹었습니다.

 

 

 

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