[먹거리] 저녁식사-갓김치볶음밥.소불고기맛(혼밥.집밥)
20210221 냉장고에 한참 전에 아는형님이 여수 갔다 오면서 사다 준, 갓김치가 있어서 오늘은 저녁식사를 갓김치볶음밥을 만들어 봤습니다. 갓김치 한줄기를 들었는데, 길이가 아주 많이 길어서, 이 한줄기의 갓김치만으로 볶음밥을 만들어 봅니다. 매운양념을 그냥 사용하기에는 매운것을 좋아하지 않아서 물에 헹구어주었습니다. 이 상태에서 물을 제거해줍니다. 즉석밥의 오곡밥을 전자렌지에 1분정도 데워주고, 떡국떡을 적당히 잘라서 갓김치 헹궈서 놔둔 곳에 넣어둡니다. 파를 송송 잘라서 파기름 내듯 볶아주었습니다. 양파를 투입하고, 양파를 먼저 볶아준 파와 같이 더 볶아줍니다. 양파가 불 조절 실패로 조금 타기는 했는데, 괜찮습니다. 내가 먹을거니까. 즉석 오곡밥을 넣어주고, 먼저 볶아준 파, 양파와 같이 볶아줍니..
2021.02.22