[대전] 비범-크림튀김수육(소제동)

20240912

언젠가부터 분위기 좋은 식당이나 카페들이 들어선

소제동에 있는 역시, 분위기 좋은 식당입니다.

 

한국 전통호랑이 그림 느낌이 모티브로 식당이름도

비범이라라고 되어 있습니다.

 

소제동 지역은 낙후되어 망해가다가 카페나 식당들이 

들어오면서 담장을 없애고 대문 기둥 정도만 남겨둔

곳들이 여럿 보입니다.

 

 

천장을 뜯어내고 석가래, 나무기둥들을 살려서

인테리어를 해놓은 구조입니다.

 

홀과 방이 있었고, 대부분 홀에서 식사를 하고 있었습니다.

나는 혼자 방문해서 혼자 앉아서 식사를 했네요.

 

혼자서 먹을 수 있는 식사 메뉴들도 있었는데,

이곳에 올때부터 먹을 것을 정하고 온 것이 있어서

주문했습니다. 크림튀김수육 입니다.

우대갈비는 가격이 많이 비싸서 패스했고,

혼자서 과한 금액이지만, 먹고 싶은 것을 주문했습니다.

 

크림튀김수육은 소쿠리 모양의 그릇에 담겨 나왔습니다.

소쿠리인 줄 알았는데, 모양만 그랬습니다.

공깃밥 하나 추가했고, 밥이랑 같이 먹었습니다.

 

반찬도 간단히 나와주었고,

 

 

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 튀김옷 입은 수육입니다.

와사비, 크림 등을 올려주고, 소스 찍어 먹습니다.

소스는 칠리소스가 나왔습니다. 

맛있었는데, 혼자서 다 못 먹어서 수육은 일부 포장해서 왔습니다.

 

후식으로 얼은 과일을 줍니다.

 

밥 먹고 나왔더니, 밤이 되어 소제동의 밤 풍경을 보여줍니다.

 

 

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